Bardzo
lubię te placuszki, mimo, że nie są super puszyste ani bardzo wyrośnięte. Są za to
bardzo smaczne i mocno owocowe, a to chyba najważniejsze. Robię je w różnych
kombinacjach z sezonowymi owocami - koniecznie banan i do tego jabłka, maliny,
porzeczki, borówki. Udają się zawsze. Tajemnica proporcji to łyżka jogurtu
naturalnego na łyżkę mąki, zatem przygotowujemy tyle ciasta, ile osób będziemy
karmić.
Powodzenia i smacznego!
Placuszki śniadaniowe
5 łyżek jogurtu naturalnego
5 łyżek maki
1 duże jajko
1 niewielki rozgnieciony widelcem banan
1 niewielkie jabłko pokrojone na nieduże, dość cienkie kawałki
kilkanaście malin
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
po szczypcie cynamonu, kurkumy i imbiru w proszku
masło klarowane do smażenia
cukier puder do podania
Przygotowanie:
W
misce mieszamy jajko z jogurtem, następnie dodajemy po łyżce
mąkę przesianą przez sito wraz z proszkiem do pieczenia i pozostałymi
przyprawami, mieszamy mikserem aż do pozbycia sie grudek. Następnie dodajemy
rozgniecionego banana i jeszcze chwilę miksujemy. Banan nie musi być zgnieciony
idealnie, co do kawałeczka. Następnie dokładamy kawałki jabłek i maliny,
mieszamy delikatnie łyżką. Na patelni podgrzewamy masło klarowane i smażymy z
obu stron aż się zrumienią. Po każdej porcji placków przecieramy patelnię
papierowym ręcznikiem. Można także smażyć bez tłuszczu! Podajemy z cukrem
pudrem i świeżymi malinami. Można także zrobić sos jogurtowy z dodatkiem cukru
waniliowego lub bitą śmietanę :)
Zrobię koniecznie bo placuszki tez uwielbiam :) Tylko u mnie bez banana bo bananowych rzeczy nie lubę...
OdpowiedzUsuńMmm... Wyglądają przepysznie :-)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :-)
halo, a gdzie nowe wpisy?!
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
UsuńStan odmienny (czyt. błogosławiony) spowodował, że odrzuca mnie od wszystkiego co związane z konsumpcją - od jedzenia począwszy, na blogach kulinarnych skończywszy :) Na szczęście mdłości powoli mijaj. Ale zmiany w Waszym domu obserwuję ! :)
Usuńoooo gratuluję! ja przez pierwsze miesiące ciąży żywiłam się głównie jogobellą truskawkową, której normalnie nie tykam, bułkami pszennymi i masłem orzechowym. minęło po czwartym miesiącu!
Usuńhej, drewniane skrzynki a la ikea możesz też kupić tutaj: http://dreweks.eu/skrzynki,_pojemniki-1002075-1.html
OdpowiedzUsuńSuper
OdpowiedzUsuńGood read! I must talk about the way you’ve organized your ideas and thoughts on the Hunting. I think you can help us even more by adding some more relevant insights into the topic. However, the post still gives us a head start to the next update to our website Rangerexpert
OdpowiedzUsuń. Thank you
Szukacie ciekawego bloga finansowego? Macie jakieś pytania dotyczące kredytów? Na te oraz wiele innych ciekawych pytań odpowiadam tutaj... Miłego czytania!
OdpowiedzUsuń